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Con un cortapastas de la forma deseada (en este caso tenía forma de corazón), corta la masa dando forma a las galletas. Coloca las galletas sobre la placa del horno, introdúcela en la parte media-alta del mismo y hornéalas entre 20 y 30 minutos más o menos. Cuando estén doradas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla de pastelería. Una vez frías, y antes de servirlas, puedes espolvorearlas con azúcar. Para llevarlas a la mesa, te proponemos que utilices una caja (nosotros hemos escogido una de latón, pero puede ser de otro material). Dentro de un par de semanas os pondré la segunda parte: la del delineado y la glasa del relleno. Cómo hacer galletas de mantequilla Con la ayuda de una batidora trabajamos la mantequilla hasta verla cremosa.

Tened la precaución de no quemaros al retirarlos ya que estarán muy clientes ( os lo dicen mis dedosJ) Tengo mas de 100 cortadores de galletas, de todos los tamaños y para todas las ocasiones. Las últimas galletas que hice eran de 1 cm de grosor y con palito como si fueran piruletas y las tuve casi 20 minutos horneándose. También me encanta usarlas como un obsequio para mis amigos. Así que ahora comparto con ustedes mi receta preferida y algunos tips para hacer galletas de mantequilla fáciles y maravillosas. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla blanda 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de azúcar Vainilla 1 cucharada de polvo de hornear Preparación: Lo primero que debes hacer es asegurar que la mantequilla esté blanda; para ello, lo mejor es dejarla fuera de la heladera por más de una hora. Los ingredientes son de lo más sencillos y como cortapastas podemos utilizar unos vasitos, moldes de plastilina o un cuchillo.

Especialmente un día lluvioso y gris como este. Pero no me gustan las recetas complicadas con muchos ingredientes.

Seguir removiendo. A continuación añadir la harina y seguir batiendo. de grosor y uniformes, para que al cubrirlas con la glasa, ésta tenga el mismo espesor en todos los lados de la galleta y quede bien lisa. Mezclamos bien con un tenedor hasta que se forme una crema espesa y el azúcar quede incorporado. Ya ni sé los moldes que voy acumulando. (Bate a velocidad baja, por ejemplo al 2, e incluso puedes ayudarte de una cuchara de madera para asegúrate de que el huevo queda bien integrado. Batimos el huevo restante y pintamos las galletas. Entonces con una cuchara depositamos sobre cada galleta un pegote de chocolate y a continuación espolvoreamos los frutos secos por encima, dejamos enfriar para que se endurezca. Decoración con chocolatinas: Seguimos el mismo procedimiento que en la decoración anterior para derretir el chocolate, lo dejamos templar y despues rellenamos los moldes de chocolatinas y dejamos endurecer en la nevera. Para pegar la chocolatina a la galleta, utilizaremos una gota de chocolate derretido, que actuará como pegamento.

galletas de mantequilla decoradas




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